劉杰韓冰王保文
    行行桑樹如士兵林立，座座鴨棚點綴其中，風一吹，干枯的桑葉颯颯有聲，與鴨棚中小鴨戛戛相映成趣。1月20日，雖時值嚴冬，但記者走進三十里鋪鎮(zhèn)大馬村的生態(tài)農場，依然感受到了一番別樣的田園風情。
    走進一座鴨棚，記者見到了正在忙碌的養(yǎng)殖戶徐保民。只見棚里架著塑料網，地上鋪著瓷磚，比以前“插不下腳”的鴨棚干凈多了，也絲毫沒有熏人氣味。“10天前剛出欄一批鴨子，每只凈賺4塊錢，難得的好行情！”徐保民邊整理飲水器邊給我們介紹，話語里帶著興奮。“這不我又剛進了鴨苗，小鴨都在東邊的棚里。這個棚是等鴨子長大些擴群用的，現(xiàn)在防疫做得非常嚴格，棚里要是有鴨子，絕對不讓你們進來了。”徐保民從去年9月開始入住農場養(yǎng)蠶養(yǎng)鴨，已經售出的一茬秋蠶、一茬肉鴨都效益非�？捎^，他對經營好農場很有信心。
    養(yǎng)鴨-種桑-養(yǎng)蠶，這是生態(tài)農場獨特的產業(yè)鏈條，既有效處理了養(yǎng)鴨污染，又帶動發(fā)展了桑蠶富民產業(yè)。大馬村的生態(tài)農場是省級農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)榮達公司最早建設的生態(tài)治污“樣板間”，現(xiàn)在，公司正在各鎮(zhèn)街全面鋪開建設項目，87個農場拔地而起，總面積達5313畝，打造治理養(yǎng)殖污染的“榮達模式”。
    養(yǎng)殖污染 環(huán)境不能承受之重
我縣是畜牧養(yǎng)殖大縣，畜牧業(yè)產值占農業(yè)總產值比重超過50%。我縣2000多農戶依托榮達公司從事肉鴨、種鴨養(yǎng)殖，種鴨存欄100萬只，肉鴨日宰殺量達22萬只。養(yǎng)殖業(yè)給農戶帶來豐厚效益，但是環(huán)境污染問題也日漸凸顯。傳統(tǒng)的鴨棚鴨子撒在地上，糞便就排泄在棚里。鴨子40天出欄后，養(yǎng)殖戶把鴨糞刮掉，有的經過晾曬作肥料，有的就暫時堆積在棚邊路邊，對空氣、水源、土壤都有一定程度的危害。“山東臨沂市沂南縣曾是中國肉鴨第一縣，因為污染問題難以解決，忍痛砍掉了一半的鴨棚。”縣畜牧水產局一位技術人員介紹。以養(yǎng)殖規(guī)模的大幅縮減控制污染，顯然不是治本之策。找不到解決良方，畜牧業(yè)的發(fā)展將面臨嚴重考驗。
    如何突破污染瓶頸？如何既能治污，又能保證養(yǎng)殖規(guī)模、經濟效益？這成為擺在榮達公司和眾多養(yǎng)殖戶面前的一大問題。為了探索生態(tài)、可持續(xù)的治污道路，榮達公司到多地考察學習，邀請北京草業(yè)與環(huán)境研究發(fā)展中心等單位的專家指導，并在2013年聘請了“草地生態(tài)與管理”方面的留美博士后。經過反復論證、實驗，生態(tài)農場雛形初現(xiàn)：每50畝為一個單元，建鴨棚3-4棟共存欄2萬只，種植桑樹35畝，建蠶舍4棟，利用桑樹吸污能力強、耐水濕的特點吸收排泄物，實現(xiàn)污染零排放。
    生態(tài)農場 終結養(yǎng)鴨污染之困“現(xiàn)在的鴨棚比過去高級多了，人在里面干活舒坦，鴨子也不容易得病。”在鴨棚里，健談的徐保民給我們介紹起了新棚的好處。鴨棚中間一條磚路，兩側都是架起的塑料網，網下地面成坡狀，鋪著光滑瓷磚。“你看，棚邊沿是一條水泥溝，隔一段一個出口，朝外連著發(fā)酵池，用水一沖，鴨糞都沿溝流到池子里，發(fā)酵腐熟后就能抽到桑園灌溉了。”鴨子“上架”，糞便隨時沖洗，鴨桑蠶相配套，生態(tài)農場與傳統(tǒng)鴨棚相比可謂提檔升級，變化巨大。而每個改變，都指向一個目的——可持續(xù)治污。
    生態(tài)農場帶來良好生態(tài)效益，但前期投入較大，每個單元的鴨棚建設就需要50多萬元，加上養(yǎng)殖設備、種桑樹、建蠶舍等，投入過百萬元，一般農戶難以獨自解決。為此，榮達公司先期墊資建設，養(yǎng)殖戶交上鴨苗押金就可“提包入住”，在出售每批鴨子時按比例扣除，分期返還。大馬村的農場總占地800多畝，分成16個單元，目前已經建成使用的有4個，每個單元由一戶養(yǎng)殖戶承包。
    “鴨子養(yǎng)殖周期40天，蠶25天，都是見錢非�？斓捻椖俊�”徐保民介紹，他上一批養(yǎng)了15張蠶種，收了670多公斤蠶繭，公司按照每公斤43元的價格全部回收。“每批鴨子出欄時，公司扣除利潤的60%作為還款，按平均行情一只鴨子掙2.6元，2萬只就是5.2萬，扣完后我還能拿2萬。等扣完公司的墊資鴨棚就是我自己的了，行情好的話，鴨子和蠶加一塊，年收入絕對超過四十萬元。”徐保民對農場的“錢景”信心滿滿。
    升級后的鴨棚減少了清理棚舍時間、墊料投入，極大降低了勞動強度，改善了養(yǎng)殖環(huán)境。公司對鴨子飼料也進行升級，不使用含抗生素的飼料，改用微生態(tài)制劑飼料，這樣鴨子得病少、品質好，養(yǎng)殖效益更有保障。
    桑蠶崛起 綠葉銀絲富民興縣
    生態(tài)農場的良好示范效益帶動了桑蠶產業(yè)的崛起。桑蠶業(yè)是我縣的歷史傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)，志記“桑蠶之富為山東名郡”，后來隨著其他產業(yè)的興盛而式微�，F(xiàn)在，隨著生態(tài)農場的興盛，桑蠶業(yè)強勢回歸，成為富民興縣的一大產業(yè)。
    “當前國內外市場對絲綢的需求一直呈增長趨勢，據山東省絲綢協(xié)會統(tǒng)計，近年來省內蠶繭生產遠遠滿足不了企業(yè)的加工需求，我省繅絲企業(yè)每年在外省收購蠶繭的數(shù)量占總需求量的40%以上。桑蠶業(yè)大有可為。”榮達公司技術人員劉振峰介紹。為了扶持桑蠶業(yè)發(fā)展壯大，我縣還專門成立了以縣級領導為組長的產業(yè)發(fā)展領導小組，建立由畜牧、發(fā)改、經信、財政、國土、交通、水利、農業(yè)、林業(yè)、金融等部門參與的產業(yè)發(fā)展協(xié)調推進機制，全力為產業(yè)壯大營造良好環(huán)境。目前公司已經發(fā)展桑樹種植1300畝，去年有75戶養(yǎng)殖戶參與養(yǎng)殖，桑樹養(yǎng)蠶畝均效益達6000元。公司與山東農業(yè)大學合作推進養(yǎng)蠶工業(yè)化，蠶的生長周期為25天，其中前10天由公司育種，改用飼料喂養(yǎng)，極大提高了喂養(yǎng)效率，減少了用工。
    在新建生態(tài)農場的同時，榮達公司也在積極對傳統(tǒng)的鴨棚進行改造。今年，公司在楊屯鎮(zhèn)楊西村肉鴨基地配套建設了桑蠶基地，消化吸收基地的養(yǎng)殖排放。養(yǎng)殖戶楊勇承包了300平米的蠶舍，養(yǎng)了10張蠶種，收益頗豐。“公司育好蠶種我再接手，收了蠶繭公司按市場價回收，很省心，而且效益有保障。”
    新建農場、改造傳統(tǒng)鴨棚都需要大量的桑樹苗，桑樹育苗也成為一項富民產業(yè)。公司計劃帶動農戶發(fā)展桑樹育苗，目前已經和部分農戶簽訂了協(xié)議。榮達公司總經理路乃為向記者介紹：“到2015年底，預計全縣生態(tài)農場面積能達到1.5萬畝。公司計劃經過2-3年的努力,到2017年底，全縣生態(tài)農場發(fā)展到500個，占地約3萬畝。屆時，全縣的桑蠶業(yè)預計年產值可達 1.2億元，可帶動5000農戶致富。”

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